Pour configurer les ouvertures automatiques de fichiers avec les bonnes applications :
Cliquer dans le menu Principal sur Raccourcis > Dossier Personnel. Puis dans le menu Edition > Préférences > Supports : sélectionner dans les menus déroulant quels logiciels utiliser pour quels supports (ex : VLC pour lire les DVD, Rythmbox pour les CD de musique, Shotwell pour les images, etc.
Pour les autres fichiers, cliquer bouton droit sur le fichier puis sur Propriétés > Ouvrir Avec, puis sélectionner VLC pour un fichier vidéo, Rhythmbox pour un fichier audio, etc.
NB : Il faut bien sûr avoir installé les logiciels et codecs nécessaires, comme décrit sur cette page.